13.2.2013

valentine's day recipe: raspberry cookies


Näistä kekseistä tuli mulle heti mieleen söpöily ja ystävänpäivä, joten päätin väsätä teille mun blogin ekan reseptipostauksen ! Nämä vadelmakeksit on ollut mun ehdottomia lemppareita jo ihan pienestä asti, suosittelen kokeilemaan ja vaikka yllättämään ystävän tai mutustelemaan ihan omiin suihin!

♥ Tarvitset 
100 g margariinia tai voita
1/2 dl sokeria
1 muna
1 dl kermaviiliä
1 tl leivinjauhetta
3 1/2 dl vehnäjauhoja
Paistonkestävää vadelmamarmeladia

♥ Vatkaa muna ja pehmeä voi keskenään
♥ Lisää muna voimakkaasti seosta vatkaten
♥ Sekoita joukkoon kermaviili ja vehnäjauhot, 
joihin leivinjauhe on sekoitettu. Taikinasta tulee
paksua, joten käsin vaivaaminenkaan ei olisi pahaksi.
♥ Pyörittele taikinasta pieniä palloja, ja paina keskelle
syvennys, joka täytetään vadelmahillolla
♥ Paista 175° vaalean ruskeiksi, eli n. 15-20 min
♥ Herkuttele!

Annoksesta tulee noin 50 pikkuleipää. Toivottavasti tykkäätte! Miten on, olisiko teillä kiinnostusta tällaisiin postauksiin jatkossakin?

♥ Ihanaa ystävänpäivää! 

4 kommenttia:

  1. nam näyttää tosi hyviltä! pitää koittaa joskus tehdä noita ja tee vaan toistekin tällasia postauksia :)!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. jep, noi on ihania! kiva jos tykkäsit (:

      Poista
  2. HAHAAA helvi, otsikossa on virhe :3 se on valentine's day (; anteeks pilkunviilaus

    VastaaPoista

Mitä mieltä olit? Kommentit tervetulleita! :)